C'est superbe Jazz, je vais essayer ta technique,
ça me rappelle que je faisais ça pour mes enfants, avec les crèmes dessert chocolat, vanille, pistache, fraise.... selon la viscosité de la crème et en versant des deux mains deux couleurs, de chaque coté de l'assiette pour faire des paysages variés et de belle courbes. Maintenant ils font ça tout seul.... la technique a suivi son cours...
Bravo Jazz et que chaque jour t'apporte de bonnes idées.